Tisanes
Certainement la plus familière des infusions, elle revêt pour chacun d'entre nous un caractère rassurant. Préparée à partir de l'infusion d'une seule plante aromatique, les tisanes sont désormais prétextes à l'élaboration de mélanges hautement aromatiques mêlant différentes plantes à des épices ou autres arômes.