Paï Mu Tan pivoine blanche

Inf : 4-7 min. Température 80°C.

La cueillette de ce thé n'a lieu qu'au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries et séchées. Recouvertes d'un abondant duvet gris blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fruitée et légèrement herbacée.

Thé de Chine